和風沙拉醬 我們原來都是去SOGO買現成的日本和風沙拉醬, 昨天去大賣場看到工研也有出, 柚子口味的, 就買來試了一下 呃, 強烈不推薦… 想一想也沒有必要買現成的, 就自己做看看. 三匙醬油 二匙醋 一匙至二匙的橄欖油, 一匙味醂(可以不加) 一小包代糖(或一匙果糖) 再加一匙金桔濃縮汁(我試過百香果濃縮汁也不錯) (這裡應該各種濃縮果汁或果醬都可以用看看) 嗯, 蠻好吃的.
這是你自己研究做出來的啊…..n我最近也是一直想自己動手作柚子和風醬.n進口的真的不便宜.而且還添加了許多對人體健康有害的化學劑.n(自己做的實惠又健康)
我覺得工研的日式沙拉醬不錯丫n要看做什麼料理及如何使用吧rn我聽烹飪老師有介紹過喔