在漳州老街散步時,經過一間扁食店,據說在當地是相當著名的小吃,店面雖簡陋,但是居然也24小時營業,還開了好幾間分店,一大碗扁食十幾顆扁食在裡面,售價只要人民幣三元,相當實惠。當然就要吃它一碗看看。
更令人感動的是,風味和台灣吃到的扁食湯是一樣的,皮薄料多,加上那個懷念已久的油蔥酥和蔥花青菜,啊~漳州味就是台灣味嘛~ 也和之前在杭州吃到的浙江口味小餛飩不太相同(浙江的小餛飩肉包得比較少,而且是用紫菜和榨菜調味,也沒有加油蔥酥,就和老爸做的家鄉餛飩一樣)。因為衝著那股鄉愁,怎麼樣也要打80分囉~
在塵世中與許多人事物的刹那間交會
在漳州老街散步時,經過一間扁食店,據說在當地是相當著名的小吃,店面雖簡陋,但是居然也24小時營業,還開了好幾間分店,一大碗扁食十幾顆扁食在裡面,售價只要人民幣三元,相當實惠。當然就要吃它一碗看看。
更令人感動的是,風味和台灣吃到的扁食湯是一樣的,皮薄料多,加上那個懷念已久的油蔥酥和蔥花青菜,啊~漳州味就是台灣味嘛~ 也和之前在杭州吃到的浙江口味小餛飩不太相同(浙江的小餛飩肉包得比較少,而且是用紫菜和榨菜調味,也沒有加油蔥酥,就和老爸做的家鄉餛飩一樣)。因為衝著那股鄉愁,怎麼樣也要打80分囉~
奉公司指派去漳州出差,利用清晨開始工作前,到旅館附近的老街散步。
其實漳州也和其他中國大陸的城市一樣,陸續地都開始進行市區的改建更新,但是因為只是個小城市,因此還有一些老區域被保留下來,由於漳州是許多台灣移民的發源祖居之地,所以這些老街幾乎和早年台灣的老街一模一樣,走在街道上,聽到也是漳州腔的閩南方言,以及閩南腔的普通話,一時之間幾乎好像回到台灣的鄉鎮一樣。
在這裡貼上路上隨手拍的幾張街景照片,我想台灣人一看應該會有和我相同的感覺吧,就盡在不言中了。
聽同事說,中國大陸北方在秋冬時節,只有這種類似變葉花的植物帶有一些顏色,所以時常被當做路邊的盆景或是植栽,可是我怎麼看,都覺得它長得像是花椰菜或是高麗菜,所以會讓我發生怎麼在路邊種菜的錯覺。
奉公司指派出差.. 這裡好冷…晚上只有攝氏2~3度..
聽說這一週還會下雪, 沒想到今年第一回看到雪居然不是在中國, 而是在美國…
我不知道有多少人會這樣吃, 但是早年這在我們家卻是很普通的一道佳餚。
在早年那個物資缺乏的年代,加上大家都還有在家自己煮早餐的習慣,因此老爸會早早在五點多起床,煮一鍋稀粥給我們當早餐吃,而配菜多半是鹹蛋或醬菜等,偶而能有甜麵筋或滷豆干就算是非常豐盛的,但是當時還是小學生的我,印象最深且最期待的還是油條沾醬油這道簡單的料理。如果老爸看著菜不太夠,就會叫我到巷口豆漿店買兩根油條,大約4元,買回來以後,用剪刀剪成一口大小的小段,可以剪成一大盤,然後把醬油倒在小碟中,然後拿油條沾著醬油配稀飯吃,那個甘鹹帶點酥脆的口感,是我小時候最美妙的回憶。
今天是來中國的第一個生日,在辦公室慶生。有趣的是,我和我的直屬老闆居然是同一天生日(年齡不同,他大我十幾歲),而他在雇用我時其實並沒注意到我們是同月同日生,所以今天他也很訝異。也難怪我們在很多事情的觀點和做法都非常接近,他對我的建議也都相當認同,難得遇上工作頻率如此接近的主管。只不過底下的同事可能會比較麻煩,要面對兩個幾乎同樣龜毛的處女座主管。
中國因為貧富差距非常大,我也只能從我自己的生活圈來觀察。一般在都市地區,消費水平大約是台灣的1/2~1/4,換言之,等值人民幣的購買力在中國大約是台灣的2~4倍。簡單的算法是,人民幣標價後面加一個零,就可以想像成台幣,因為匯率要乘以4.3,然後再平準購買力乘以2.4左右。如果一個商品要價10元人民幣,換成台幣相當43元,基本上就可以買到在台灣相當於台幣100元的東西。
連我自己都沒想到,中斷了許久的宗教活動,居然在到了中國又恢復了。
我出生在一個基督教家庭,長輩們都是虔誠的基督徒,也因此我從小就在教會活動中成長。參加主日學,參加青少年團契,參加教會禮拜…對我其實是非常自然的。不過也因為對宗教的感覺是很自然的,所以也並沒有非常強烈的意圖,自從開始工作後,就變得有一點疏懶。反而是妹妹,一直保持著長期的參與,弟弟也是從教會學校中畢業。兒子在假日也會去上主日學,只有我自己反而中斷了好一陣子。
前兩天和同事不經意聊起,他就邀請我週日到他參加的家庭聚會場所做主日禮拜,我也覺得在中國的日子應該要多所接觸不同的事務,也就欣然同意參加。
到中國的第一個月,因為水土不服而有一點感冒,不久後感冒好了,但是咳嗽卻一直無法斷根。只要話一說多,或是吃到冷的東西,就會止不住地想咳,同時也帶一點點清痰。試過媽媽給的驗方,也一直沒有明顯的改善,後來經由同事的指點,到附近一間信用比較好的藥房買了香港進口的[京都念慈庵蜜煉川貝枇杷膏],一瓶150CC, 20.5 RMB, 吃了二天覺得有好一點,結果再去買時沒有注意,店員給了一瓶才17元, 才在想為何降價了,回去才發現買的是仿品-[京都慈庵堂蜜煉雪梨枇杷膏],前者是成藥,後者居然是以食品登記,但是吃起來好像效果也不錯,因此也就不太在意。
