媒體毒物恐懼症

媒體毒物恐懼症

發佈日期: 2007-03-14，作者: jacklo

這期東森網路追追追在談九層塔致癌的新聞，而板主淡水河一號也寫了一篇偵探筆記－媒體毒物恐懼症。我個人認為寫得非常好，清楚點出了因為對這類物質的無知而產生的恐懼和誇大報導。

我之前也評論過類似的題目：如黑心食品、大閘蟹事件等報導，媒體記者往往因為資料有限，個人也未必具有相關背景，又或對參考查證對象與其評論的客觀描述產生了主觀的想像，因此就往往使得報導被片面化與誇大化。

今天的閱聽人其實只需要保持一個很簡單的原則，當媒體報導某物可能有害，(反之也可，當某物被報導有很大的好處)時，除非這是來自政府機關的公告資訊，基本上都不要相信，或是把內容打個九折後，才大概值得做個參考。

因為基本上這類消息多半都是人咬狗的新聞，研究報告本身很多也都只是說法之一，多半並不具有學術界所公認的普遍性。因此消息的來源確實性和內容是否被完整解讀其實都非常重要。

以學界的研究報告來說，基本上除非是被寫到最近三年的Review中，否則最好必須先保持一個保留和存疑的態度，因為那些被我們稱為One Shot(即單發點放)的個案研究Journal paper ，甚至可能只是Researchs letter和Note，更等而下之的可能是商人為特定目的所散布的News realease, 以上等資訊來源萬萬不可輕率就相信，因為即使是大學者，實驗和研究也有做錯或是誤判的可能，都要等到多方驗證後再相信比較保險，以我個人來說，除了看Review外，也會一併參考官方的意見，如美國FDA或台灣衛生署的評論。所以如果若有媒體的記者看到這篇文章，請麻煩記得，這類外電報導或是研究報告，最好除了時常查問的那幾位專家外，也能夠參考淡水河一號的這篇文章，則讀者幸甚。

7-11新出了兩款中式飯糰

我一直對7-11敢於推出各種中式飯團產品覺得很有興趣。之前也針對其中一款滿漢香腸飯團作過評論。

基本上傳統賣豆漿的中式早餐店一定都有賣新鮮的飯糰，而且不貴，只要20~25就可以買到一個，並不算貴，而且這個產品對7-11的銷售形態來說，會有一個很大的罩門－就是中間那根油條。除了極少數的永和豆漿店會把油條捏到軟而密實外，多數的油條都是要求酥脆，因此一經微波，加上水氣，那根油條就整個軟掉，吃在口中就變得如牛皮般堅韌，非常不可口。

因此7-11第一回合也是學習永和豆漿店的方法，把油條作成密實型，但是吃起來還是很韌，實在不能說是好吃。

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大學生治國

答應Bartll要寫自己的想法，卻一直拖在那裡。還是簡要寫一下概要好了，如果有空再慢慢補足內容和資料。看到本文的朋友，也請多多包涵。另外，由於想法還沒完整化，故若想要討論或轉載本文時，也麻煩以迴響告知一下。

基本上，我們這個國家的體制，是設計成大學畢業生來擔任治國者的。

所謂的治國者，包含了公務人員體系、軍人體系、國民與中等教育人員體系與經國家承認的專業技術人員體系，但不包括高等教育人員體系與科學家體系。而商業和工業等民營體系則並不在內。

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記1994年阿扁剛上任台北市長

有時候人的一些回憶，會因為看到某些不相干的事物而被莫名地帶回來，有人還為此發明出特別的讀書記憶法呢~

這兩天經過辛亥隧道，看到重新整修與塗裝過的嶄新內壁，不由得讓我想起1994年的阿扁來。很奇怪吧~

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不管有沒有拆掉都會變成古蹟

最近民進黨政府為了正名與去蔣, 想出很多動作, 例如說要拆中正紀念堂的圍牆, 以及更名為台灣民主館等等, 我個人認為, 民進黨也夠悶的, 要拆就趕快拆, 不要在那裡光噴口水, 窮蘑菇, 如果光是一個圍牆的拆和不拆都要在那裡拖拖拉拉, 也難怪這七年來的施政一事無成。

聽說台北市政府也開始和中央鬥法，要指定這個圍牆為古蹟，而綠營人士則譏笑說，才建好不過三十年，怎能稱為古蹟，我的看法是，這回不管有沒有拆掉，百年後自然就成為古蹟，民進黨現在如果要拆一個[未來的古蹟]，自然是悉聽尊便。

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學術腐敗與文憑腐敗

在聯合新聞網看到這篇文章：學術腐敗、文憑腐敗，作家是古士塔夫。

主要是談到中國的大學院校為了經營名利，把學位文憑當成工具，使得學術和文憑的價值都產生了腐敗的現象，情況和台灣幾年前各大學也開始廣設高階經理人企業管理在職專班(EMBA)，然後又因為招生不足，繼續往下開放中階經理人的各種學科的在職專班有些相像。過去我也有看過專文評論，再過個幾年，這些專班大概就都招不到人了，因為一方面有能力拿的人都唸過了，再過來的小朋友因為都已經有了貶值後的學位，因此也不需要拿。

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7-11的39元日本進口泡麵-一平ちゃん豚骨口味拉麵

7-11這系列一共推出了五六款進口日本泡麵特賣會，以39元為定價，我個人認為這是設計過的價位，因為定太高就會打到御便當，變成賣不掉，但是如果不是7-11，也很難把日本進口產品壓到這個價格。當然是沒吃過的全部都買下來，而根據前面的試吃結果，其實我已經有產品乏善可陳的心理準備，只是為了嚐新而買。

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59元的夜鳴屋博多豚骨泡麵

純敏跟我說，7-11現在有日本泡麵39元大特價，也包括這一款在內，只不過我已經在SOGO用59元買了，所以還是得吃一吃。其實和上一款不同的是，它的湯頭相當不錯，不過配料較少，而且麵質有一點怪，所以如果是7-11賣39元，一樣就給60分好了，可以試看看，但是有必要談一下它的麵身。

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