泡麵究竟可不可以吃?有關Flora問的防腐劑問題

基本上之前我就有在BLOG上談過防腐劑被污名化的問題,一般所謂的防腐劑,主要指的是在半乾性食品(就是看起來濕濕的食品如豆乾、蜜餞等),或是容易發黴的食品(如醬油)上,用來防止微生物的滋生造成食物腐敗,這類東西毒性不高,只能阻止微生物的生長,但無法殺滅已生長出來的微生物。

最近老同學Flora問我,看我時常在試吃各種泡麵,難道不怕防腐劑嗎? 很多人都誤認泡麵裡有防腐劑所以不能多吃,我要在這裡強調的是,事實上,泡麵裡是沒有放防腐劑的。泡麵裡主要的食品添加物是一種叫做抗氧化劑的成分。很多人以訛傳訛,就把抗氧化劑當成是防腐劑了,其實這兩者是很不一樣的東西。

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祝士興學長一路好走

學生時代和楊士興學長有著非比尋常的交情,所以聽到他以43歲的英年早逝,心中的驚訝和難過是無法言喻的.這兩個星期以來,許多畢業後各奔前程的同學和老友因此又相互聯絡,大家都希望能送他最後一程.

最後社團朋友這一邊主要是由與他聯絡最頻繁的力仁出來,再透過我,明吉,岱賢等人把訊息再轉出去,今天告別式其實人來得還蠻齊的,大家都彼此勉勵,雖然事業要拼,但是健康仍然要注意才行.

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更新老婆的電腦硬體

現在我用的這一部電腦基本上已經撐了四年左右。老婆那台更久,應該有六年以上了。上次更新是在四年前,把我的硬體由賽揚600昇級到P4-1.8G,主要是因為要玩模擬程式,以及使用DVD軟體解壓程式。原先兩部電腦用的都是Windows 2000,照例,因為微軟的各種問題而必須重灌和昇級作業系統。

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令人震驚的消息…

助理教授過勞 猝死研究室內
民視 (2006-11-13 19:15)
  台北縣醒吾技術學院,13日上午,傳出一名40多歲的楊姓助理教授,倒臥在研究室,氣絕多時,經過校方初步瞭解,這名教授除了在台灣教書,還在美國攻讀第二個博士學位,很有可能因為長期兩地奔波,體力不堪負荷,造成猝死。校園內發生教授意外死亡的案件,校方擔心學生上課的情緒受到影響,因此,相當低調,但是,消息還是很快的就傳開了,學生們根本不敢相信,43歲的楊姓助理教授,就這樣離開了。

根據校方瞭解,楊姓教授除了在台灣教書,還在美國攻讀第二個博士學位,並且照顧受傷的妻子,很有可能是因為長期兩地奔波、壓力過大,造成過勞、猝死。雖然初步研判,沒有他殺的嫌疑,不過,警方還是相當謹慎的在研究室外,拉起封鎖線、進行採証,至於楊姓教授的真正死因,必須等待法醫進行解剖,才能釐清。

醒吾技術學院觀光系教師楊士興在研究室過世
中央社╱中央社 2006-11-13 19:48

(中央社記者翁翠萍台北十三日電)醒吾技術學院今天晚上發佈新聞指出,醒吾技術學院觀光系助理教授楊士興上午十一時被發現倒臥在個人研究室座位上,已無生命跡象,校方立刻報請台北縣警察局林口分駐所處理,同時立刻通知家屬處理。

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13年前西門國小六年十五班同學會記要

Jack可能自己都忘了這件事, 就另起一個頭說一下吧。

我雖然幾次同學會只參加過一次,那一次好像是大夥考上大學後的民國七十五年間,後來就都沒有及時收到通知並出席。但是所幸住址都沒有更換,所以也都能收到每次的通訊資料,其中比較完整的就是82年4月25日那一次,事後Jack在六月底發了一個記要,除了整理了通訊錄外,還有同學近況報導,是幾次資料中最為完整的一次,之後好像又有辦了一次,還是因故沒有參加。

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台北旅展

請了一天假, 和老婆去看台北國際旅展.

其實之前並沒有去看的動力, 只不過因為今年的年休假必須在年底前休完, 而15天的年休假居然還有10天沒休, 公司的旅遊補助金也沒有請領, 所以一定得找到一次旅遊去玩.

到了現場, 人實在很多, 發現所有的優惠行程都有限制, 如果買的是旅館住宿券, 又必須自己負責交通行程, 所以最後只選了一個墾丁的行程, 其他如果要出國, 就再慢慢選適合的行程好了, 還真是沒有優惠的命啊

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台北市西門國小第三十三屆六年十五班

這是台灣地區在民國六十二年成立的第一屆小學資優兒童實驗班,當年各地都有指定學校成立,我個人則是由高雄市的十全國小轉學到西門國小的這個班,最後也在這個學校完成小學階段的教育。

我們班的班導師有兩位:

連寬寬老師,三十多年後的現在已是台北市太平國小的校長。

許阿玉老師,已經退休。

基於一般人無聊時都會在google上打自己的名字,所以應該會有人看到這篇而和我取得聯絡吧。當然,已經聯絡上並遠在海外的Jack自是其中一人。

當年的38位小朋友,可都是智商在130以上的資優生,三十多年後的今天,不知是否都安好? 我每每也在想,如果大夥都生兒育女,把這些小朋友也都拿來測一下智商,就可以成為一篇有趣的生物學論文呢。

補記:剛剛看到Jack在十三年前辦的同學會記要,原來他雖身居海外,一直都非常用心在聯絡同學們,真是感到汗顏,民國82年有些同學剛進入職場工作,有些在服役,有些在深造。又過了十幾年,大家都要邁入四十歲了,應該都事業有成了吧。

如果看到這篇或另一篇blog的同學,不要像Sandy一樣只簽名到此一遊,記得要報上近況,或是把連絡的Email留下來,謝謝~看看我們能不能及時在2009年開一次畢業30年同學會。

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