7-11新出了兩款中式飯糰

我一直對7-11敢於推出各種中式飯團產品覺得很有興趣。之前也針對其中一款滿漢香腸飯團作過評論。

基本上傳統賣豆漿的中式早餐店一定都有賣新鮮的飯糰，而且不貴，只要20~25就可以買到一個，並不算貴，而且這個產品對7-11的銷售形態來說，會有一個很大的罩門－就是中間那根油條。除了極少數的永和豆漿店會把油條捏到軟而密實外，多數的油條都是要求酥脆，因此一經微波，加上水氣，那根油條就整個軟掉，吃在口中就變得如牛皮般堅韌，非常不可口。

因此7-11第一回合也是學習永和豆漿店的方法，把油條作成密實型，但是吃起來還是很韌，實在不能說是好吃。

當7-11在第一回合試過不成功後，就開始變花樣，用別的東西去取代那根油條，例如加根香腸，加片卜肉，加片雞排或加個荷包蛋等等，就是不敢放油條。因此如果在所有時間包括凌晨想要吃點心又不想買便當的人，算是一個方便的小點心。

這兩天看到7-11出了一款由呷七碗出品的飯團，賣28元，加蛋的那款我沒興趣，因為並不困難，反而是夾油條的那款，讓我一直覺得想要買來吃看看。今天早上終於有機會，就買來吃了。(呷七碗以做肉粽和油飯等知名，功力應該不錯才對)

它的整體包裝算是相當精緻，除了外面的收縮膜外，以一個紙盒包裝，可由中間撕開；最內層再用一層不織布包住產品，有點像是麥當勞的米漢堡包裝，也有點像摩斯的內層包裝紙。吃起來果然不出所料，也是模仿那種密實型的永和豆漿店的飯團包法，不過做的比7-11用心，因為他很取巧地把油條截成多段，變成一塊塊的油條粒，因此少掉了變韌難咬的不快口感，調味上也相當平衡。作為配料的酸菜、肉鬆和蘿蔔乾味道也都適中，因此吃起來算是很愉快，和7-11自己做的中式飯團相比，可說是更為正宗與道地。

沒有照片，下次再補，整體上可以給70分，值得推荐。(7-11現在的無油條版中式飯團則平均只可給它60分)。下次有再試試他的蔥蛋版，以及7-11同時也新推出的肉燥口味看看好了。

PS: 7-11最近只有那個香酥卜肉口味還可以，本來想給65分，但是它的卜肉外面的炸麵衣也從來沒有香酥過，言過其實。扣5分變成60分。