乾亨礦油行部落格

很多人都到韓國料理餐廳去吃過韓式冷面, 這一款剛上市的方便面, 是韓國方便面大廠農心出品的, 農心在中國向來走高價位路線, 因為大陸有很多韓僑, 所以似乎雖然價格高, 但賣得也挺好的。這兩年它非常積極的推出新產品, 今年我吃過它的韓式辣白菜(泡菜)乾拌面, 就己覺得它的調味有很大的進步(這篇食記還沒寫, 請期待)。這一款冷面, 更讓我驚嘆不已, 雖然它的價格奇貴無比(四包入26元人民幣, 相當於一包要價6.5元), 但是它仍堅持在方便面的領域內做了突破, 不像日清, 搞到後來變成很不方便的方便面, 而口感也和餐廳吃到的相去不遠, 非常有那個FU, 仿真度可以達到90%, 若不考慮價格, 確實是一款可以給到85分的產品。

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四十五歲的我, 正為了蛀牙和裂牙在苦惱, 這幾個月都在看牙醫, 好像部分的牙齒還不到保固年限就紛紛開始故障了。

而十歲的謙謙, 正進入混合齒列期, 這兩天又掉了兩顆乳牙, 因為下頭的恆牙已經開始在冒上來了, 自己因為牙齒也在狀況中, 所以對謙謙的牙特別感興趣, 仔細看了他這幾天掉下來的乳牙, 覺得都沒有很長的根部, 都是淺淺的, 這樣淺的牙根居然可以負責支撐十年的咀嚼咬合, 也真是不容易啊,  哪像自己的牙, 根部雖深, 但是卻會晃動, 不結實, 咬合時還是會疼, 唉, 年輕真好...

我以前偶而跟同事提到, 我媽會寫email給我, 同事都感到很不可思議, 因為他們會覺得七十歲的老太太能使用現代化的資訊工具是很不容易的, 但是當我兒子也開始跟遠地的同學們用email通信時, 身為父母的, 究竟該怎樣看待呢?

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今天在家裡準備演講用的PPT投影片, 最近因為事情太多, 所以草稿是請同事幫我先做好一個大概, 我再拿回來做修改, 結果有一段文字自動產生了陰影效果, 我怎麼調整都消除不了, 突然想到, 十歲的兒子上學期曾經有段時間迷上做Powerpoint, 每個可以選用的功能和設定他都試過, 所以就把這個小宅男抓過來, 問他要怎麼辦。沒想到他過來叭叭叭按了幾下, 試了幾個功能, 就找到那個關鍵性的設定鍵, 並把它關閉掉, 前後大概只用了不到三十秒。

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我是在1985年考上大學的, 那個年代的台灣, 不論是歷史或是地理, 都是依循國民黨失去大陸政權前的觀點在做描述。當年受到高中歷史老師的影響(程心敬, 錢寶午), 因此對歷史, 地理都很有興趣, 所以自認也學得不錯。到中國工作以後, 先不談國民黨和共產黨對一些歷史事件觀點的歧異, 光是站在這片土地上, 思索自己以前學過的其他東西, 其實就有完全不同的感受。那是站在台灣島上所無法體會的, 可以勉強用 "臨場感"形容。

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我沒想到我到大陸工作後持續在寫的食記還有人在注意。之前在台灣寫台灣泡麵時看的人比較多, 但是大陸泡麵一方面比較難買到, 一方面生活圈子也比較遠。雪莉網友的留言提到他父母愛吃康師傅香辣牛肉麵，其實我很早就寫過它了, 但突然想起剛好還有這一篇特別版產品沒寫, 就端出它來權做回應和感謝。

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或許因為康師傅的紅燒牛肉方便面實在太知名了, 所以幾乎所有的方便食品都有紅燒牛肉這一口味，先前認為做的不錯的三全微波方面米飯也有出, 但當時沒有留照片, 基本評價也不是很高, 其實消費者的選擇已經說明一切, 這款產品最熱賣的也就是我推薦過的魚香肉絲, 梅菜扣肉, 然後是雪菜冬筍和紅燒牛肉, 而糖醋丸子和咖哩雞肉基本就是滯銷。我好一陣子買不到紅燒牛肉口味來補足我的記錄, 前二天去另一間超市, 終於看到了它, 因此重新買來試吃。

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這一款是統一中價位方便面系列中近期比較受到好評的一款, 很多本地朋友甚至認為比康師傅的酸菜牛肉面要好吃。之前吃過康師傅的酸菜牛肉麵, 覺得還不錯(data not shown), 所以今天就先來談一下這一款產品。先說結論, 如果比夠味, 統一這款味道調得很重很足, 是少有的重口味產品, 適合喜歡重鹹口味的本地人, 但對口味沒那麼重的台灣人, 或是喜歡較清淡口味的消費者, 吃起來就覺得會有一點受不了, 建議把調味包少放一半, 或是改吃康師傅的同款產品, 口味沒那麼強烈。當然反過來, 基於統一和康師傅的調味一向有其水準, 因此喜歡重口味者, 倒是不妨一試。70分。

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上週我的第一大臼齒裝了活髓牙冠後, 一開始正常了幾天, 但是從上週三起, 連同上次補的第二大臼齒就開始敏感起來, 總覺得喝冷熱水時會痛, 而且用力咬時神經也有感應, 所以昨天又跑去回診, 可是醫生看了半天, 說一切正常沒有任何問題。沒收錢就讓我回家。

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人到中年,不可避免的多少有些齒牙動搖的問題。以前在台灣, 健保看牙不是太貴, 固定的醫生也看了十幾年, 不覺得不方便, 但是到大陸以後, 只要牙齒一出問題, 就很傷腦筋, 究竟要撐到回台灣休假再看? 還是直接在大陸就近處理?

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