和風沙拉醬

我們原來都是去SOGO買現成的日本和風沙拉醬, 昨天去大賣場看到工研也有出, 柚子口味的, 就買來試了一下

呃, 強烈不推薦…

想一想也沒有必要買現成的, 就自己做看看.

三匙醬油

二匙醋

一匙至二匙的橄欖油,

一匙味醂(可以不加)

一小包代糖(或一匙果糖)

再加一匙金桔濃縮汁(我試過百香果濃縮汁也不錯)

(這裡應該各種濃縮果汁或果醬都可以用看看)

嗯, 蠻好吃的.

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在〈和風沙拉醬〉中有 2 則留言

  1. 表示:

    這是你自己研究做出來的啊…..n我最近也是一直想自己動手作柚子和風醬.n進口的真的不便宜.而且還添加了許多對人體健康有害的化學劑.n(自己做的實惠又健康)

  2. sherry表示:

    我覺得工研的日式沙拉醬不錯丫n要看做什麼料理及如何使用吧rn我聽烹飪老師有介紹過喔

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