台勞在大陸工作, 最害怕的就是生病。因為和這裡比起來, 在台灣看病真是一種美好的享受。台灣的醫院經過多年的發展, 加上全民健保的政策, 基本上已經成為一項服務業。而大陸這裡的醫院, 雖然也有進步, 但還是停留在過去"病人來求診"的高姿態, 醫院並不介意讓病人多受一些活罪，加上醫療資源確實是嚴重不足, 所以造就了完全不同的看病文化。
分類: 雜記與評述
關於花錢這件事-之二
半年前寫了一些自己對用錢的想法, 最近又有了一些不同的體會, 所以做個補充。
其實, 我從開始有收入以來, 都一直有定期的在記帳, 十幾年下來雖然也換過幾種方法, 但是對於自己財富的累積, 還是有一定的概念的。2006年我曾寫過一篇有關財富累積的博文, 又過了五年多, 其實整個財富的累積曲線一直算是很健康的, 而在轉到大陸工作後, 我使用了一款記帳軟體Money tracer, 先是在我的PPC上使用, 後來又轉到智慧型手機上用, 所以我對我每天的支出明細, 又做了近三年的記錄。根據很多理財專家的意見, 把自己每天的花費搞清楚是一件最基本的工作。但是在堅持了三年以後, 我決定停止這件工作, 不再記錄每日的消費明細。
有關TITLE的兩三事
每個行業, 從學校到企業, 從政府到軍隊, 只要是人的組織, 就一定有頭銜這回事，為了讓人們可以循序地按階梯往上攀爬, (據說這種設計早在幾千年前的聖經中就有了, 連天使們都分階分等, 最高級別的叫做天使長…)。各個行業領域的差別通常比較大, 但如果是同一個行業, 一般都可以形成一個大同小異的規則, 但是往往這些小差異, 也會造成不小的影響。
關於花錢這件事
之前一段時間總覺得, 自己努力工作賺了錢, 就應該要適當的把它花出去, 總是省吃儉用的把多的錢存起來, 結果還不是賠在一些不理想的投資上頭。上個月返台, 發現自己十五年前讀書時的小額投資, 不但沒有變多, 反而變少, 如今的淨值只有本金的三成到五成, 還不考慮這十幾年來貨幣購買力的貶值, 過去因為覺得錢數也不多, 自己也還有賺錢的能力, 就一直擺著沒動, 於是就越擺越少, 想想這些失敗的投資金額雖然少, 但畢竟還是錢, 因此就決定把它贖回變現。至少拿來花掉也比看著傷心要好。何必要虐待自己呢…
食品技師報考人數倍增
之前對於食品技師這張證照是否會翻身做了一下試算, 當時的假設是, 如果在未來四年每年報考人數都達到2000人, 那大約在四年後也剛好達到需求的滿足點。不過根據今年的報考與錄取狀況來看, 大概比我假設的情況好。 閱讀全文〈食品技師報考人數倍增〉
五音不全
中國音樂只有五音: 宮,商,角,徵,羽
而西方的音樂有七個音階, do, re, mi, fa, so, la, si
中國的音階少掉的是fa和si, 所以如果在鋼琴上避開這二個音不碰, 彈出來的調子就會很有中國風哦。
396000秒的漫長等待
這是某支蘇格蘭威士忌的酒品廣告, 我最早是在電視廣告上看到, 然後又在某個入口網站的橫幅廣告上出現, 顯然是近強打的一個主題。
當初看到電視廣告的時候直覺上就感到不太對勁, 首先, 用秒當單位來"等待" ? 因為若以賣酒一般強調"陳年"的概念來比較的話, 396000秒的時間並不很長啊? 仔細算了算這個時間, 等於110個小時, 也可以說是相當於4天又14個小時。賣酒的說自己釀的酒是等待了大約4天半釀出來的? 而且強調是漫長等待? 看了網站, 也有一句"堅持逾百小時的等候", 表示110小時不是算錯, 而是廠商本來就要表達的說法。
不管是對身為一個學食品科學的我, 或只是一個普通消費者來說, 都實在太奇怪了。
十一分之一與十二分之一
這是一個小學生(或初中生?)的物理常識, 有關水結成冰與冰融成水的體積變化。當水結成冰時, 體積會增加1/11, 因此可以看到製冰盒中的冰塊鼓起來, 但是同樣的一塊冰塊融化成水時, 體積卻只減少了1/12, 看起來1/11和1/12是兩個不同的數字, 但是他們所指的, 卻都是同一個量的體積。原因很簡單, 因為總體積的基準點是不同的, 舉個具體的實例, 110ml的水結冰時, 冰塊體積變成120ml, 增加的體積10ml跟110ml的水相比, 增加了1/11, 但是當120ml的冰塊融化成水時, 水的體積變回110ml, 所以減少的10ml體積和120ml的冰塊相比, 減少了卻1/12。同樣是10ml的量, 卻產生這樣的出入。
在很多時候, ,在計算產品成本和營收時也會產生這樣的數字錯覺。
不要把低概率的食品安全風險當成世界末日
現在食品安全問題頻傳, 所以現在很多不明究理的消費者, 往往看到食品出了問題, 就立即上綱上線把問題定位成為食品安全問題, 可是就像是狼來了的寓言童話一樣, 警報拉久了就疲乏了, 時間一長更分不清該用什麼態度來面對這些事件和問題。
先來一個問答吧, 一般會被媒體關注的食品問題可以分成以下幾種：
- 偶發性的品質事故, 例如消費者買到變質腐敗的食品, 一般都是個案, 不是大規模或成批量的變質。消費者吃了拉肚子, 指責廠商沒有負起責任。
- 某些不肖食品廠商, 在不乾浄的環境下生產, 或是以次充好, 假冒名牌。但產品本身因為經過了加工處理, 消費者吃不出來, 吃了以後也沒有事。但消費者覺得非常噁心, 或是覺得感情上受到欺騙。
- 食品中被政府或消費者團體檢查出含有不合格的成分, 如微生物超標, 檢出微量化學污染物或食品添加物超過法定標準。
你覺得上面哪一種情況是食品安全事故?
論新聞的獨家與原創
最近一直在思考這一代的新聞媒體為何會如此的混亂, 發現問題全出在失去原創性這個問題上頭。