三全常溫微波方便米飯(1)-魚香肉絲口味

最近迷上了這一款方便米飯套餐, 幾乎隔一陣子就用它來解決中餐問題。這一款產品共有魚香肉絲, 紅燒牛肉, 糖醋丸子, 咖哩雞肉, 雪菜冬筍和梅菜扣肉六個口味, 我全部都吃了一遍, 最讓我稱讚的就是照片中這款魚香肉絲口味, 可以打到85分。

三全方便米飯

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食品技師報考人數倍增

之前對於食品技師這張證照是否會翻身做了一下試算, 當時的假設是, 如果在未來四年每年報考人數都達到2000人, 那大約在四年後也剛好達到需求的滿足點。不過根據今年的報考與錄取狀況來看, 大概比我假設的情況好。 閱讀全文〈食品技師報考人數倍增〉

2008年6月, 取得第二個學士學位

2008年6月, 在過了40歲的中年, 我終於完成了第二個大學課程, 拿到了第二個學士學位。這個學位是從民國94年初開始讀的, 總共花了3年半的時間, 扣除抵免第一個學士學位的共同科學分, 我總共修了33門課, 共89個學分, 按規定聽課, 看書, 參加面授, 考試, 紮實地得到這個商學學士學位。

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十一分之一與十二分之一

這是一個小學生(或初中生?)的物理常識, 有關水結成冰與冰融成水的體積變化。當水結成冰時, 體積會增加1/11, 因此可以看到製冰盒中的冰塊鼓起來, 但是同樣的一塊冰塊融化成水時, 體積卻只減少了1/12, 看起來1/11和1/12是兩個不同的數字, 但是他們所指的, 卻都是同一個量的體積。原因很簡單, 因為總體積的基準點是不同的, 舉個具體的實例, 110ml的水結冰時, 冰塊體積變成120ml, 增加的體積10ml跟110ml的水相比, 增加了1/11, 但是當120ml的冰塊融化成水時, 水的體積變回110ml, 所以減少的10ml體積和120ml的冰塊相比, 減少了卻1/12。同樣是10ml的量, 卻產生這樣的出入。

在很多時候, ,在計算產品成本和營收時也會產生這樣的數字錯覺。

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E-mail既出, 駟馬難追

在職場上, Email已經是一個非常方便的通訊工具, 就和手機一樣, 可以說是20世紀最偉大的發明。但是Email的可怕之處, 也在於發出去以後, 就再也收不回來。因此我個人在發電子郵件時, 一定會再三檢查內容, 並且設想這封mail無論被任何人看到, 都不至于出現問題, 不能傷到任何人, 不能批評到任何人, 完全客觀論事, 這樣我才敢發送出去。這個本是我個人工作十幾年的重要職場體會, 曾經也想要好好談一談的, 但是後來才發現, 己經有很多職場達人提過這一點, 其實不需要我在這裡野人獻曝。反正就是一句老話新編: "email既出, 駟馬難追!"

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