日清的經典方便面產品, 就是它的CUP NOODLE杯麵, 當初在日本一炮而紅, 至今也有四五十年的歷史了, 因此在中國大陸當然也有生產和販售, 也是一款中高檔價位的產品, 在上海比較多, 其他地區則比較少見。這個產品除了口味不斷變化多元外, 另一個特色就是它沒有料包, 相較於中國版的泡麵動輒三四包料, 它的調味料和乾燥肉乾燥菜都直接封在包裝杯內, 消費者只需取出叉子, 再用開水一沖泡就可以吃, 算是方便性的極致。這一款吃起來還不錯, 日系的調味水平果然比較高明, 可能也是成本壓不下來的主因。一樣給個65分吧。
分類: 中國經驗談
王老吉潤喉糖
王老吉可以說是中國最知名的涼茶品牌, 最早只是一個廣東地區的產品, 因為當地人有喝涼茶解暑熱的習慣, 而這是一個百年老字號產品, 但是幾年前(應該不到五年)左右, 因為一句成功的廣告創意-"怕上火,喝王老吉", 開始在華北地區大為流行, 因為華北地區冬天供應暖氣, 氣候乾燥, 許多人在屋里吹多了暖氣, 也出現上火的症狀, 所以王老吉就從消暑熱轉成了降火氣的代表性產品。到今天取得了涼茶產品的絕對獨占性地位, 有點像是台灣的白蘭氏雞精, 消費者只接受那個味道, 不是那個味道就不叫雞精, 但是如果其他產品做出了同一個味道, 消費者仍然寧可買"正牌"的白蘭氏, 當年我曾開發過雞精補品, 就碰到這樣的苦惱, 真是令人羨慕的品牌力啊。
不過這樣的產品反過來也會遇到另一種問題, 就是品牌等於代表性產品, 消費者很難接受同一品牌的其他衍生產品, 例如白蘭氏可以出燕窩(同為動物性滋補品), 但是它的四物飲或是健康錠, 就賣得不是很好, 王老吉如果出果汁或運動飲料, 一樣也會讓人難以接受, 於是這個品牌的力量就無法延伸到其他品類。
前不久居然在高速公路的休息站上, 看到了王老吉出了這個喉糖產品, 看來也不是太成功, 但是可以鼓勵一下廠商的努力。
統一湯達人方便面-酸酸辣辣豚骨麵口味
上次介紹過了統一2009年在大陸推出的高階方便面系列: 統一湯達人方便面-日式豚骨口味 , 這次介紹的是它的另一款口味, 酸酸辣辣豚骨面, 這一款我買來一直沒有勇氣試, 主要的原因以前說過, 大陸這裡對酸味的認知和台灣非常不同, 台灣人喜愛的酸味是大安工研醋定義的, 比較偏日式味醂的感覺, 酸中帶甜味, 而大陸的酸味醱酵感較重, 如果過強, 聞起來就有一點像蔬菜腐壞的感覺。直到登陸二年, 最近才比較能適應。總的來說, 這款的口味我不是太喜歡, 但是可以看到統一確實有心要做好這個高檔系列, 勉強就打個65分吧。
北京萬寧藥粧店自有品牌潤膚霜
在香港, 萬寧藥妝店其實和屈臣式齊名, 在台灣也曾經展店過, 但是到大陸以後才發現, 屈臣氏其實做得比較成功。有一次和老婆到北京玩, 才發現北京也有少數幾家萬寧, 北京南站有一家(現已關門), 西單大悅城地下樓也有一家, 而老婆又發現它的自有品牌潤膚乳又便宜又好用, 香味也適中宜人, 因此念念不忘, 只要我有機會到北京出差, 她就叮囑我有空要去那裡補貨。(上次元旦去北京散步, 特地還跑到西單, 結果發現萬寧居然在整修內部, 要移到地下二層去營業, 當場撲了個空。
這次去北京培訓, 有了上次的教訓, 就知道要先打電話問, 得知新店面己於1月16日開業, 因此就很高興的搭著地鐵去了。北京的鬧區感覺上和台北的東區差不多, 走在路上的人都很時尚, 突然覺得自己有點像是進了京城的土包子..
百年遺緒-談生活中語言遺留下的一些痕跡
到中國北方工作, 雖說自己的普通話並沒有閩南腔, 但是很多同事仍然可以聽出我是台灣口音, 由於台灣偶像劇在這裡也很流行, 所以據說要分辨台灣人的口音並不困難, 簡單來說, 台灣人說話有三個特徵: 1.特別有禮貌, 請,謝謝,對不起,不好意思時刻不離口, 一般本地人說話並不如此多禮; 2.說話時拖長音的語尾助詞特別豐富, 如誒, 啊, 吼, 嗯, 呢…等等, 和當地人常用的語尾不同, 3.有些字的唸法特別不同, 如"你和我"的和, 一般大陸這裡都唸和平的和(he), 台灣人則會唸成汗(han), 讓很多大陸朋友聽了直冒汗, 非常彆扭。據說這是當年台灣的國音正音班請到的齊鐵恨教授, 說的是老北京某個小地方的土話, 這個字的讀法確實是汗, 但基本上北京多數地方還是唸合, 因此雖然口音沒有南方腔, 但還是很容易分辨。
前幾天去北京培訓, 又聽到了一個類似的有趣故事, 之前在台灣沒有聽說過, 也跟上面講的情況有異曲同工之妙。有些生活中的語言讀法, 背後其實是有著特殊的原因的, 但卻又因為不知名的理由, 而遺留在生活之中為大眾所習用。
這不是台灣滷肉飯~
到北京出差, 有時就會想要找一些台灣口味的食物來吃, 要不就是只敢吃像麥當勞或康師傅私房牛肉麵這樣的館子, 因為裡面賣的食物最起碼可以預期, 前天我又去了北京, 住在西直門附近, 晚上去了附近的商場, 看到有個中式速食快餐連鎖在賣台灣滷肉飯, 生意挺不錯的, 本來有點想要試看看, 但是走上前去, 看到其他客人點的那個"滷肉飯", 我立刻打消了念頭, 決定還是去吃私房牛肉面比較保險, 而且心裡不禁大叫: 這不是台灣滷肉飯~
今天去申請換發台胞證
我現在用的台胞證是2005年辦的, 是我的第二本台胞證, 當年是為了要去黃山玩, 所以辦的證, 07年到大陸工作, 所以辦了一個三年的居留簽註, 和台胞證同時會在今年三月到期, 可是我前幾天一不小心把它送到洗衣機裡面去了, 所以有輕微的磨損, 因此公司負責幫台幹辦證的本地同事就建議我乾脆在年前就把它換掉, 這和在期限內台胞證上辦理簽注是不同的, 簽注可以在各地辦理, 一些大的機場也有辦理落地簽, 但要換發台胞證比較麻煩, 以前甚至要回台灣或到香港等幾個少數地點去申辦, 最近因為兩岸的氣氛比較和緩, 大陸方面為了表現善意, 就多開了幾個換發點, 我所在的城市也在其中, 所以就可以親自跑一趟去辦理。
2010元旦博物館之旅(1)–中國錢幣博物館
這是我元旦博物館之旅的首要目標, 看過網上的一些介紹, 覺得不錯, 以前在台灣也有看過相關的錢幣展覽, 是在台北市南海路的歷史博物館, 對中國錢幣算是有一個基本的了解, 但是由於自己年齡有所增長, 加上對歷史和金融貨幣的認識也提高了, 所以這次去參觀的感覺相當不錯。
位於前門附近西交民巷的博物館入口, 從地鐵二號線前門站步行500M可達。
大陸的物價明顯漲了
雖說來大陸工作以後, 大陸的物價漲勢就從來沒有停過, 但是過程一般都是緩慢而漸進的, 也就是大約都以一角錢二角錢這種方式在調漲, 一般人會覺得到超市或百貨商場購物, 總花費有所上升, 以前一大袋大約花個三四十元, 現在一大袋可能就要五六十元, 但又說不出是什麼東西的價格比過去高, 大致是這種情況, 但2010年開年以後, 情況就有一點過份了, 我家門口的早點小攤, 一份早點直接由2元五角漲至3元, 兒子的補習費直接調漲五成, 很明顯這的不只是物價上漲, 而是明顯的通貨膨漲了..
台灣的羽絨服被爆羽絨含量與標示不符
這是這幾天消基會爆出的消費新聞[羽絨被衣六成五減料], 批評多數知名和不知名品牌的產品羽絨含量不足, 而業者也立即出面反駁澄清[羽絨衣65%減料?業者喊冤], 稱消基會沒有搞清楚相關的標示規定, 以致於誤傷忠良, 這種事情其實在媒體上並不少見, 基本上消費者團體維護消費者權益是對的, 但是一定要很小心查證, 以免出現錯誤, 而媒體也要對相關的報導採取同樣的謹慎態度, 因為隔行如隔山, 加上又有一些學者在被採訪時, 並不見得都能在短時間的發言中深入核心, 因此出錯或誤會的機會就很大。
雖說標示和實質的問題是一個廠商善盡對消費者告知的責任, 不過以我個人的經驗來說, 在台灣賣的一般款羽絨服基本上保暖度是不太足夠的(當然, 部分專做登山防寒設備的正規廠商應該要除外)…