7-11的39元日本進口泡麵-一平ちゃん豚骨口味拉麵

7-11這系列一共推出了五六款進口日本泡麵特賣會,以39元為定價,我個人認為這是設計過的價位,因為定太高就會打到御便當,變成賣不掉,但是如果不是7-11,也很難把日本進口產品壓到這個價格。當然是沒吃過的全部都買下來,而根據前面的試吃結果,其實我已經有產品乏善可陳的心理準備,只是為了嚐新而買。

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59元的夜鳴屋博多豚骨泡麵

純敏跟我說,7-11現在有日本泡麵39元大特價,也包括這一款在內,只不過我已經在SOGO用59元買了,所以還是得吃一吃。其實和上一款不同的是,它的湯頭相當不錯,不過配料較少,而且麵質有一點怪,所以如果是7-11賣39元,一樣就給60分好了,可以試看看,但是有必要談一下它的麵身。

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如何準備食品技師考試(3)參考書目

上一篇談到食品技師考試的考古題時,提及之後會說一下我所使用的參考書目。基本上考選部有公告相關考試科目的命題大綱,以食品技師類科來說,可以參考下面的檔案。

http://wwwc.moex.gov.tw/public/Data/65216581271.pdf

基本上只要內容符合上述命題大綱的課本都可以買,不過我的建議是只需要買一本就可以了,如果你離你大學畢業不超過五年,那你大學時代同名科目的課本就夠用了,不必特地去買新課本來看。如果還是不放心,坊間有出考古題題解也可以看一看,例如禾楓出的食品技師系列精選還不錯。但是我個人認為與其背標準題解,不如自己試著以自己的觀念來寫寫看,然後再背自己寫的筆記,這樣的印象最深刻。以下是我個人使用的課本。

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高雄哈瑪星廟口美食(3)麵線焿與烤黑輪

上一篇高雄哈瑪星廟口美食(2) 是我每年回高雄一定會去吃一碗過過癮的美食,但是這一篇要介紹的,則是我每年回去看望外婆時,都會故意餓一頓把肚子空下來,然後一次去吃到飽(至少一次都是拼到三碗以上)的超級美食小吃-廟口麵線焿。

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高雄哈瑪星廟口美食(2)汕頭乾麵

因為每年只回高雄外婆家一次, 所以距離上一次談這裡的美食,一晃眼居然就過了二年。

這裡是兩年前寫的食記:高雄哈瑪星廟口美食(1),如果有興趣可以一併看一看,不過因為時間過太久了,原來MOOK的連結也失效了,所以這個續篇等於是重新寫過。

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高學歷的定義

所謂的高學歷,我一直認為不能只看學位,而必須要和取得學位的時代與性別等因素放在一起衡量。

15年前我考上博士班時,當時的系主任一時心血來潮,召集了全系的在學研究生來開會,才發現系上在學的博士生(從博一到博N)居然有八十幾個人,而本系從民國50年設立博士班,到民國80年止,30年間總共也不過才畢業了50位博士,15年後的今天,情況其實絕對不會更好。當一個社會不斷鼓勵年輕人提高自己的教育水準,教育體系也就得不斷擴充,以容納更多的人就讀,這其中就難保沒有供需失衡和品質降低的問題發生。

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老媽坐高鐵

這位小姐你還未滿65歲,所以要買全票哦。

前兩天老媽回高雄娘家,去程搭飛機,回程就坐高鐵,覺得非常的新奇舒適,因此初三我們去新竹妹妹家時,高速公路上塞得一塌糊塗,因此她就建議弟弟,弟媳和老爸一定要嚐嚐鮮,回程就試乘高鐵,從新竹坐回去。而我因為過二天就要陪老婆回南部娘家,回程也會坐到高鐵,因此車就由我開回台北。

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