方便面最易致癌? –兼評媒體過度"想當然耳"引述外媒消息

其實標題所寫的–方便面(台灣稱為速食麵,泡麵)是否真的容易致癌, 並不是我寫這一篇BLOG的重點,而是媒體在引述各種國外媒體消息時, 存有一種過度”想當然耳”的心態, 認為只要報導能”有所本”,不是100%子虛烏有的捏造,就可以放心大膽的轉載,甚至加油添醋的任意解讀,然後又有媒體因為看到某些本地媒體的轉載, 於是更放心的原文照登進行第三手以上的轉載, 加上網路的推波助瀾, 於是很容易就可以引起一陣新聞風暴。當然, 在這個連”有網友爆料”,”網友怒批”都可以當成新聞來源的今天, 在今日極度欠缺原創精神的媒體從業人員裡面, 大概也沒有太多人有這個耐心好好好去思考一下, 自己所引述(或轉載)的國外新聞, 其原文究竟是在說什麼?
更不用說要求他們去做必要的查證工夫了。

先看看這幾天(10月26日)在大陸獲得相當程度轉載的一篇報導, 我是在人民網的健康衛生頻道看到的, 這是人民日報的網路媒體, 原文的標題是: “英國評出十大人造災難食物 碗裝方便面最易致癌“, 轉載的來源是環球網
基于我本人很愛吃方便面, 加上幹的又是食品這一行, 自然就關注了一下子。

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返台強制行為症候群

到大陸工作了四年多, 返台休假竟也漸漸成了一種"習慣"。

一開始的時候, 沒辦法完全適應大陸的生活和消費, 所以休假一定要回台灣, 回來在有限的幾天時間中, 一定要吃到懷念的家鄉味, 以及大肆採買消費, 補滿一大箱物資, 馬不停蹄的消費, 才能心滿意足的返回駐地, 等待下一次返台的時間到來。老婆和兒子移居過來以後, 更是需要如此, 因為老婆比我更無法習慣大陸的生活, 所以逼得她開始自己下廚, 就更需要許多台灣帶去的食材和調味料。

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