奉公司指派出差.. 這裡好冷…晚上只有攝氏2~3度..
聽說這一週還會下雪, 沒想到今年第一回看到雪居然不是在中國, 而是在美國…
Month: 十月 2007
油條沾醬油當清粥配菜
我不知道有多少人會這樣吃, 但是早年這在我們家卻是很普通的一道佳餚。
在早年那個物資缺乏的年代，加上大家都還有在家自己煮早餐的習慣，因此老爸會早早在五點多起床，煮一鍋稀粥給我們當早餐吃，而配菜多半是鹹蛋或醬菜等，偶而能有甜麵筋或滷豆干就算是非常豐盛的，但是當時還是小學生的我，印象最深且最期待的還是油條沾醬油這道簡單的料理。如果老爸看著菜不太夠，就會叫我到巷口豆漿店買兩根油條，大約４元，買回來以後，用剪刀剪成一口大小的小段，可以剪成一大盤，然後把醬油倒在小碟中，然後拿油條沾著醬油配稀飯吃，那個甘鹹帶點酥脆的口感，是我小時候最美妙的回憶。