基本上乏善可陳，小地雷一枚。我是因為產品強調那片不知是啥的昆布和標榜自己的湯頭技術而買，如果以購買力平準算20元的等級，大概可以給60分，如果是39元或59元，就請完全不用考慮。
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如何準備食品技師考試(3)參考書目
上一篇談到食品技師考試的考古題時，提及之後會說一下我所使用的參考書目。基本上考選部有公告相關考試科目的命題大綱，以食品技師類科來說，可以參考下面的檔案。
http://wwwc.moex.gov.tw/public/Data/65216581271.pdf
基本上只要內容符合上述命題大綱的課本都可以買，不過我的建議是只需要買一本就可以了，如果你離你大學畢業不超過五年，那你大學時代同名科目的課本就夠用了，不必特地去買新課本來看。如果還是不放心，坊間有出考古題題解也可以看一看，例如禾楓出的食品技師系列精選還不錯。但是我個人認為與其背標準題解，不如自己試著以自己的觀念來寫寫看，然後再背自己寫的筆記，這樣的印象最深刻。以下是我個人使用的課本。
高雄哈瑪星廟口美食(3)麵線焿與烤黑輪
上一篇高雄哈瑪星廟口美食(2) 是我每年回高雄一定會去吃一碗過過癮的美食，但是這一篇要介紹的，則是我每年回去看望外婆時，都會故意餓一頓把肚子空下來，然後一次去吃到飽(至少一次都是拼到三碗以上)的超級美食小吃-廟口麵線焿。
高雄哈瑪星廟口美食(2)汕頭乾麵
因為每年只回高雄外婆家一次, 所以距離上一次談這裡的美食，一晃眼居然就過了二年。
這裡是兩年前寫的食記：高雄哈瑪星廟口美食(1)，如果有興趣可以一併看一看，不過因為時間過太久了，原來MOOK的連結也失效了，所以這個續篇等於是重新寫過。
高學歷的定義
所謂的高學歷，我一直認為不能只看學位，而必須要和取得學位的時代與性別等因素放在一起衡量。
15年前我考上博士班時，當時的系主任一時心血來潮，召集了全系的在學研究生來開會，才發現系上在學的博士生(從博一到博N)居然有八十幾個人，而本系從民國50年設立博士班，到民國80年止，30年間總共也不過才畢業了50位博士，15年後的今天，情況其實絕對不會更好。當一個社會不斷鼓勵年輕人提高自己的教育水準，教育體系也就得不斷擴充，以容納更多的人就讀，這其中就難保沒有供需失衡和品質降低的問題發生。
老媽坐高鐵
「這位小姐你還未滿65歲，所以要買全票哦。」
前兩天老媽回高雄娘家，去程搭飛機，回程就坐高鐵，覺得非常的新奇舒適，因此初三我們去新竹妹妹家時，高速公路上塞得一塌糊塗，因此她就建議弟弟，弟媳和老爸一定要嚐嚐鮮，回程就試乘高鐵，從新竹坐回去。而我因為過二天就要陪老婆回南部娘家，回程也會坐到高鐵，因此車就由我開回台北。
開始玩aNobii網路書櫃
剛開始建立自己的書櫃，因為還在工作中，所以暫時先不公開。不過真是不錯玩，很多近期的中英文書都有在資料庫中。
不禁興起了考考它的想法，於是輸入了兩本1994年去中國時買的書，沒想到居然有一本有資料(不過資料不太對)，另一本就沒有了。再試了一本日文書和一本英文書，也都有資料(只是沒有封面照片)但也相當不錯了。待建好到一個程度後再在這裡公開。
2007春節blog伺服器整修
去年十一月昇級blog相關的伺服器軟體時，才發現系統的不穩定其實可能來自於作業系統。照老弟(目前硬體的管理者)所說，這部機器從2003年開始啟用以來就沒有動過OS，一直都是那個Windows 2000在撐著，然後底層的硬體陸續在更新，上層的伺服器軟體也一直在更新，唯有中間的作業系統，連續打了三年多的補釘，加上Window為人熟知的一些毛病，例如軟體登錄檔會積垃圾等，所以系統效能越來越糟，還好現在上面跑的服務流量並不大，所以還勉強能應付。最近家族中很多人知道我在寫blog，也知道我有自建伺服器，希望能開分站給他們用，因此決定聽從老弟的建議，利用春節來個大翻修。