奉公司指派去漳州出差，利用清晨開始工作前，到旅館附近的老街散步。
其實漳州也和其他中國大陸的城市一樣，陸續地都開始進行市區的改建更新，但是因為只是個小城市，因此還有一些老區域被保留下來，由於漳州是許多台灣移民的發源祖居之地，所以這些老街幾乎和早年台灣的老街一模一樣，走在街道上，聽到也是漳州腔的閩南方言，以及閩南腔的普通話，一時之間幾乎好像回到台灣的鄉鎮一樣。
在這裡貼上路上隨手拍的幾張街景照片，我想台灣人一看應該會有和我相同的感覺吧，就盡在不言中了。
因為工作的關係所以我很早就知道，在大陸以紅燒牛肉口味方便麵知名的康師傅，也在大城市開起了牛肉麵連鎖速食餐廳。不過我所在的地方還沒有開店，因此趁著去假日去北京的機會，在世貿天階購物中心試吃了一次。
我點的是價位最低的18元招牌紅燒牛肉麵，往上還有更高級的，但是我認為到任何不熟悉的餐廳，最好不要亂點，只點它的標準餐就好，在中國大陸這個價位其實還算OK，大約是吃一客肯德基或是麥當勞套餐的水準。先說結論，如果以快餐店來看比台灣的三商巧福牛肉麵要好很多，如果以連鎖牛肉麵店來比，並不比老董牛肉麵遜色。可以達到75分以上的水準。
聽同事說，中國大陸北方在秋冬時節，只有這種類似變葉花的植物帶有一些顏色，所以時常被當做路邊的盆景或是植栽，可是我怎麼看，都覺得它長得像是花椰菜或是高麗菜，所以會讓我發生怎麼在路邊種菜的錯覺。
這次去美國出差，找到機會也到沃爾瑪大賣場看了一下，發現也有一些泡麵，碗麵的價位約在0.85~1.1美元之間，也有低價的袋麵，最低可以低到0.1美元，有趣的是，美國的方便面不是用泡的，而是要加冷水再用微波爐微波4~6分，可能是國情不同吧，美國人習慣用微波爐的原因，事實上我用燒開的水去泡，大約也可以在4分鐘左右泡開來。先說結論，並不好吃，只有50分的水準。
這是其中一款，是日清在美國發售的中華風炒麵：
我不知道有多少人會這樣吃, 但是早年這在我們家卻是很普通的一道佳餚。
在早年那個物資缺乏的年代，加上大家都還有在家自己煮早餐的習慣，因此老爸會早早在五點多起床，煮一鍋稀粥給我們當早餐吃，而配菜多半是鹹蛋或醬菜等，偶而能有甜麵筋或滷豆干就算是非常豐盛的，但是當時還是小學生的我，印象最深且最期待的還是油條沾醬油這道簡單的料理。如果老爸看著菜不太夠，就會叫我到巷口豆漿店買兩根油條，大約４元，買回來以後，用剪刀剪成一口大小的小段，可以剪成一大盤，然後把醬油倒在小碟中，然後拿油條沾著醬油配稀飯吃，那個甘鹹帶點酥脆的口感，是我小時候最美妙的回憶。
