不用多說,這款是上次的白湯口味的延伸,這次改為味噌口味,反正日式泡麵就是這白湯,味噌,醬油這三種味道的湯頭和不同的麵條及配料組合。
加了4顆餛飩,食感就是不同。75分。
基本上它的調味包很簡單,也就是一個乾燥粉包,加上一個辣油包,不過風味還不錯,以簡單的調味包就能做到豐富的湯頭,日本人的調味功力實在很強。所以一樣值得推荐。不過我因為個人喜好,覺得還是白湯比較好吃。可惜這陣子只看到這款辛味噌。基本上一樣都可以買啦。39元實在很值得。
不用多說,這款是上次的白湯口味的延伸,這次改為味噌口味,反正日式泡麵就是這白湯,味噌,醬油這三種味道的湯頭和不同的麵條及配料組合。
加了4顆餛飩,食感就是不同。75分。
基本上它的調味包很簡單,也就是一個乾燥粉包,加上一個辣油包,不過風味還不錯,以簡單的調味包就能做到豐富的湯頭,日本人的調味功力實在很強。所以一樣值得推荐。不過我因為個人喜好,覺得還是白湯比較好吃。可惜這陣子只看到這款辛味噌。基本上一樣都可以買啦。39元實在很值得。
Jacklo兄,您好!
無意間逛到您的部落格,得知您也是食品相關從業人員,很高興認識,您的幾篇評論泡麵的文章令小弟很受啟發。
之前曾在台灣買到日本的雲吞泡麵,當時就對那四顆乾燥過的雲吞感到相當折服, 這次去北京7-11, 居然看到有方便餛飩, 所以雖然有點貴(要4.5元一小碗)但還是忍不住買來嚐嚐。先說結論, 可以