今天繼續試吃它的肉燥口味,評價沒有改變,對這系列產品仍然是65分,有興趣的朋友可以看一下前作評論它的牛肉口味後再來看這一篇,印象會比較完整些。但是這一支只有60分,因為湯頭太爛。
以前似乎看過也有日本網站專門評價泡麵,分成麵、汁(湯頭)、和具(配料)來看,然後再總合給一個評分。之前我個人不想這樣來評,除了嫌麻煩外,也因為萬一各項評分都不錯,但最後給總評時卻給不出高分就很難解釋,再加上我吃泡麵純粹是一個心情上的感想,所以產品之間的分數其實不一定可以比較,當然六十分左右的和八十分左右的可以區分,但是六十分和六十五分則不必深究誰高誰低。之前也給過五十九分的產品,基本上也不是難吃,只是個人沒有再回購的動力,天下好吃泡麵何其多,每季都有新品推出,所以我的評分的參考價值大約是:
50分以下,大地雷,反推,不建議各位嚐試。
50~59分,不及格,不會想要回購。不常吃泡麵的人就不用試了,或是買個一次嚐鮮就好。
60~69分,有一點不同於其他產品的小特色,所以偶而肚子餓可以回購來吃一下換換口味。但不會常常買或當成存糧。不常吃泡麵的人也可以買來吃看看。
70分以上,有不錯的特色,應該會長賣,推荐各位可以常常買來回味。像我就會買個一些放在家裡,肚子餓時就可以拿出來吃。如果能得到80分以上,更是非常出色的明星商品,個人認為一定會長賣,值得強力推荐。
回到正題,今天試吃的這一支肉燥口味,其實我只想打60分耶。因為它比牛肉口味稍微遜色一些,最主要還是敗在湯頭上,大約只有碗公阿Q的水準,簡直就是一個味精湯。肉燥油包也很普通,如果只評湯頭,大約只有40~50分的水準。但是因為配料和麵身都還是具有一定的水準,再加上配料的特色算是夠誠意與突出,所以勉強拉到60分的水準。
以下的圖片可以看出,它的肉片比牛肉小了一些。但還是很大片。而且加了青綠色的冷凍乾燥葉菜,在台灣的泡麵是很少見的。
其實綠色的葉菜浮在湯頭上,從泡起來的外觀來說還挺好看的。只不過吃起來就破功了,湯頭只有單調的味精鮮味和胡椒辛辣味,肉燥也很普通,沒有整體的感覺。只能說太過廉價感的湯頭破壞了產品在麵條和配料上的用心。相較起來,味丹的湯頭調味就略高一籌,換言之麵絕活的湯頭比較好喝。(只不過味丹是主流大廠,麵絕活在調味功力上贏五木並不稀奇,也不該只有如此)。
因此最後的總評還是得扣個5分,勉強以60分及格。各位如果要試這一系列產品,買牛肉口味的就好,肉燥的可以不用試了,除非你想看看那個青菜的感覺。