以前住在中壢時因為居處離SOGO近，所以也會買一些日本進口的泡麵來吃。不過因為日本泡麵有匯率物價和進口等成本，所以售價很高，所以只能偶而為之。搬回台北以後，買來吃的機會就更少了。前幾天剛好經過SOGO，忍不住還是買了幾款，但是實在太貴了，像這一款就要59元，一般人有這個錢應該會去買7-11的便當吧。
關於日本產品的價格，我個人有一個算法，就是要用貨幣的購買力來做一個平準。日幣1000元的東西，單看匯率大約等於300元台幣，但是因為日本物價高，300元台幣的購買力約略只有三分之一，也就是只相當於在台灣價值100元的商品。
因此，這個在SOGO賣59元的泡麵，大約和台灣20~25元左右的泡麵是同級的，也就是說，它可能比統一肉燥碗麵水準好一點點，但是也頂多就是味味A排骨雞麵碗麵的水準。
打開來看，裡面有一包液體調味料，乾燥蔬菜包裡還加上一片薄薄的乾燥叉燒肉，這片叉燒還真是薄啊，不過也算意思到了。令人印象深刻的還是麵塊的水準，已經完全脫離一般泡麵的質感，幾乎已經跟一般煮麵的厚薄相當，很難想像用熱水泡三分鐘就可以吃。
但是日本的泡麵工業比台灣先進約20年，有這樣的水準也不意外，加上這不過只是一支基本款的泡麵而已。日本人還有另一個講究，液體調味包要在泡好後再加，大概是怕香味跑掉，不過我是在加了以後才注意到這件事，所幸並未影響太多。下圖是麵泡開以後的樣子：
湯頭還不錯，麵的嚼勁也很好，叉燒太薄。若以20元等級的產品來看，應該可以有75分以上的水準。但是進口以後變成59元，就實在貴得不像話，不能給及格。因此無法列入評分。有興趣再試好了，不然可以等SOGO因滯銷出清存貨時再來買。
我大概就是那個常常花五六十元吃日本泡麵的非常人吧（笑）
關於液體調味包的添加順序，之前吃「エースコック」的「深煎り練り胡麻 担担麺」時，記得包裝上寫著：如果先放液體調味包，麵條會無法還原云云。
P.S. 7-11 最近也進了兩款夜鳴き屋：博多豚骨和札幌味噌，定價是三十九元，應該可以及格了吧 😛
SOGO在出清的價格也是39元，上次7-11也做過日清的進口品，個人認為這個價錢大概真的是台灣人可忍受的上限吧。
您講的這個調味包順序和說明文字確實很有趣,應該有些道理值得研究,下次來實驗看看好了。