7-11這一陣子因為所謂的牛肉麵節，出了幾款新口味，我要先說明的是，因為它的價位實在有一點偏高（６０元和７５元），所以讓我好一陣子難以下手購買，最後實在是因為不想再天天吃國民便當，所以才勉強去買，由於在商店內都已加熱好，所以沒有照片，抱歉．各位應該知道長什麼樣子才對．
風味尚可，麵質不佳，價格太高，只能評６５分，勉強及格．
過去我一直對7-11賣的微波湯麵不感興趣，主要的原因是麵條這種東西基本上一定要現煮，才能做到恰到好處的嚼勁，如果你把現煮的麵條剖開看橫切面，你會看到外面已熟呈半透明，但核心仍有一點半熟的不透明狀，外軟內韌，如果再過一次冷水沖掉熟粉，還可以讓外面的筋性更強，但是只要是微波，就一定是全熟的，沒有那種軟硬俱呈的豐富感，所以如果是台式黃油麵或日式烏龍麵，就得看全麵身形成的口感，沒法產生現煮的講究．
排骨酥麵用的湯頭是沙茶柴魚味勾芡焿湯，風味還算豐富，黃油麵和排骨酥主料的量都還算多，如果賣５０元，我覺得就可以打到七十分，但是賣６０元，實在是太貴了，會有不值那個價錢的感覺，同樣的錢可以買一個菜色不錯的便當了，不必吃這種單調的產品．
牛肉麵則一如預期的敗在麵條上，雖然可以看出７－１１在湯頭和麵條上有用了心，沒有想像中的糟，但是仍然無法克服這個致命的微波缺點，整個嚼感和彈性過於一致，雖是白麵條但吃起來就像是吃黃油麵的感覺，湯頭和肉質水準都夠，我在想可能也就因為這樣，才會要到７５元，但是７５元己經很接近一般現煮牛肉麵約８０～９０的價位，實在貴了一點．所以兩款產品水準雖然還好，但因為價格訂高了約１０元，所以被我扣了點分數．
如果你實在不知道吃什麼好，又不在乎錢，那就可以試試看，哦，蔥燒牛肉麵我還沒試，改天試一下再補記囉．