食品衛生處長蕭東銘因大閘蟹事件下台

昨天聽到這個消息,實在蠻感慨的,我想蕭東銘處長大概也沒有想到自己會在這個狀況之下被拔掉,只能說世事難料.照這樣下去,食品處再來幾個處長也不夠換啊~

在繼續閱讀下去前,我拜託各位一定要看一下衛生署的食品消費紅綠燈公告,免得人云亦云,也免得再讓認真負責的公務員被無端趕下台.

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難得育兒手記-接謙謙放學

因為工作太累, 今天休假一天。睡到中午,老婆說今天她也要休假,叫我去幼稚園接謙謙放學。想想難得盡一下父職,所以就欣然騎車前往。

沒想到小傢伙看到爸爸來接,一時間腦筋轉不過來,堅持要媽媽來接才算數,不斷說爸爸是不可以來接他下課的。而且氣得不得了,認為媽媽怎可以不來接他。

這不禁讓我想起三十幾年前我自己小時候的一件往事,平時如果天氣不好,老爸都會用摩托車載我去幼稚園,一般則是走路,有一天新雨乍晴,我認為一定有車可坐不用走路,沒想到老爸堅持走路,讓我腦筋也轉不過來,於是哭鬧不休,結果我爸連哄帶騙半拖半拉,最後也不知怎的,就已走到幼稚園了,得知最後沒有摩托車可坐, 讓我更是氣憤不已。

沒想到同樣的場景出現在兒子身上,真是好笑,所以我就模仿我老爸的招數,叫兒子上車,說一起回去叫媽媽來接他好了,這小子居然上當,就跟著我回來,回到家才發現受騙,氣憤不已的他竟然賴在車上不肯下來,使出了霸車之舉 (台灣旅客搭機抗議服務不週拒不下機稱為霸機,那兒子此舉自然叫做霸車),只好上樓請出媽媽,從樓下把他接回到樓上, 算是勉強實踐承諾, 才解決這一小小的風波。

看來腦袋長石頭加容易受騙真是一脈相傳啊。

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慈濟出的泡麵

最近弟媳看我都在寫泡麵的文章,所以就送了我一些慈濟功德會出品的素食泡麵,讓我試吃。我是不知道要在哪裡才買得到啦,不過有免費的泡麵可吃,自是多多益善。

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又是一個工作低潮期

工作就是這樣,有時高潮有時低潮。

最近不知怎的,就是諸事不順,連發個普通的連絡Email都被指出言不遜。工作雖是滿檔,也照著一些管理上的原則好好在做事,也看得出有些效果。但是就是覺得非常疲累與倦怠。

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缺乏論述的倒扁與挺扁運動

在施明德宣佈紅衫軍暫時休兵縮小規模後,不管藍綠紅軍大夥好像都鬆了一口氣,當然綠軍仍然小心翼翼不敢喜形於色,而藍軍和紅軍的不甘願與憤怒,看起來也有一些虛浮。

我個人認為,從八月衝到現在的這場社會運動,基本上各個陣營都是在缺乏足夠論述基礎的情況下,憑著一股怨念而上陣,紅衫軍如是,藍綠軍亦復如是。

這裡所謂的論述,就是說服自己同志應該堅定支持的一套理論。或許有人說,每個陣營都有提出來似乎是論述的說法啊? 例如說紅軍說阿扁貪腐,綠軍說施明德製造社會不安等,但是在我看來,這些只是說辭,還不到論述的地步,沒錯,阿扁無能,失德,失言,令人不滿,但是紅軍除了把這些涉案化約為貪腐和呼喊下台的口號外,其實並沒有任何深入的論點。綠軍護扁,提出愛台灣與保衛本土政權的老調,也一樣非常薄弱,因為這些和支持阿扁也沒有直接邏輯。所以即便所有人都知道綠軍不會支持罷免案,但包括綠軍在內,也沒有人能理直氣壯的說,因為有如何如何的原因,所以我們一定要反對罷免案,只能用不投票來反制。

因為這一次所有的運動,其實都建構在虛無的阿扁是否涉案這個假設上。但是所有人都沒有足夠的證據證明這一點。即便是陳瑞仁檢察官發表了他的偵查結果,仍然是

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吉村家湯之道日式拉麵 -2

發現這一系列的產品,又多了一個口味。日式擔擔麵。

日本的擔擔麵基本上是從中國四川的擔擔麵轉化而來。當然到了日本味道就會多少有些改變。但是主要還是那股濃郁的豬油加辣豆瓣醬風味。這一款其實我認為還不錯意思到了,但是感覺還是普普。這系列還是牛肉口味比較有讓人驚艷之處。

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北二高關西服務區吃到的大地雷

最近高速公路服務區的簡餐價位都調到100元以上,實在是搶錢,但是時間到了就是會餓,也就只好停下來覓食。今天本來可以在清水吃,但是吃來吃去都不滿意,所以改停在關西用飯,看來看去,這個名為客家傳統豚骨扁麵,118元。比較便宜些,所以就試看看。

看照片也許覺得不錯,但是實在是不好吃。基本上肉片太老,青菜是先燙好的,軟軟的不脆。麵條則煮得太過頭,湯頭則死鹹,沒有任何的甘甜味;附的貢丸偷工減料軟度像是果凍,標榜不加味精,但看來其他調味料加得不少。

簡單一句話,大地雷一枚,20分。也讓我對高速公路服務區飲食品質已全然沒有信心。

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維力新出的吉村家湯之道日式拉麵

在比較過各家泡麵後,覺得在湯頭調味上,維力還是有其一定的水準,之前推荐過它的上湯牛肉麵,這一回他們新推出的日式拉麵,在麵體和湯頭都相當精彩。本款式共有橫濱牛肉和醬油豚骨兩種口味,都採用液體的濃縮湯頭包,再加上一包油包。醬油豚骨比較像傳統的日式泡麵,有日清前一陣子透過7-11進口的泡麵的水準,但我覺得比較普通。另外它加了海苔片,雖然和日本相同,但味道會偏掉,仍有一點不習慣。

而橫濱牛肉就調得相當好,有一股熬出來的牛油香,湯頭則有一種像是用水果和蔬菜熬出來的清甜味和牛肉湯香,一時之間會有吃到真正的日式拉麵的錯覺。也和台式牛肉泡麵的五香醬油味完全不同。不過唯一美中不足的是,整個味道到了快吃完時,突然產生了一點點的不諧調,可能是味道下得太重,我猜想日式泡麵若是由日本人來調味,就會比較偏重口味。如果能再調得清淡一點,會更合台灣人的口味。

以評分來說,橫濱牛肉可以拿到80分,醬油豚骨75分,35元的價格比起SOGO原裝進口的泡麵相當有競爭力,適合喜歡日式調味但預算有限的人。也算是最近的佳作。(最近其他公司的作品都令我覺得提不起寫BLOG的勁,乏善可陳)。

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四十

人生的一個里程碑。 閱讀全文

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最近忙到沒有時間去倒扁

這一陣子沒有新文章,有朋友問我是不是因為都去凱道倒扁,所以才沒有空寫BLOG。其實並不是這樣。主要還是因為工作太忙,加上照例在夏秋之交都會有一些小感冒,所以最後決定不參與這場盛會。事實上在2004年的313至327,我也沒有上街頭,覺得似乎自己在已經參透了政治這回事後,基本上對這種運動的熱情變得非常冷淡。

我非常討厭陳水扁,討厭他的執政團隊,以及他執政六年以來的施政作為與風格,一個無能的政府,一個沒有治國願景的領導者,一個重視政治操作甚於百姓疾苦的政客,所以我的反感不在於這些枝節的弊案,而在國家六年來的空轉,從最近的狀況看起來,可能還得繼續空轉兩年,而我現在的人生卻不能如此空轉,所以我最後只好選擇對自己多負責一點,並把我的祝福在這裡寄予廣場的其他同志。

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