屈指數來,也吃了二十年了.所以這間涼麵店開的時間絕對不止二十年.不能說是絕頂好吃,但是基本上算是道地.
二十年前,辛亥路二段和三段才剛剛打通,這些巷子原來都是巷底, 一下子變成了辛亥路的巷口,加上台大的校區也在擴大,所以就熱鬧起來, 和平東路二段118巷原來是個小傳統市場,有賣菜的,也有小吃店, 所以慢慢就會有些學生跑到那裡去吃, 於是變成一條小吃街.
現在有點著名的阿玉水餃就是原來的肉鋪,原來只是把沒賣完的肉包成水餃賣, 現在反而水餃比肉攤有名. 肉攤的下一攤是賣雞的, 再下來就是個賣涼麵的小吃攤, 然後是有錢真好, 賣燒臘的, 然後是賣包子的。
這個小吃攤原來是個退伍軍人的老伯伯在賣, 和台灣籍的老婆輪流顧店, 我在唸大學時, 老闆娘對我比較好, 會給比較多, 老闆就比較小氣. 不過因為好吃, 所以還是不時跑去吃, 唸碩士班時的某一天, 攤子突然沒開好幾天, 問了旁邊才知道老伯伯回大陸去探親與治病, 好像後來決定不回台灣了, 老闆娘後來還回來開了一陣子, 就變成老闆的女兒和女婿接手經營, 從此就沒再看過第一代老闆和老闆娘了。
換手後, 口味仍然一樣, 不過一開始二代老闆也不是很認真在做, 有一天沒一天的在開, 不過又過了幾年, 似乎他們決定認真經營, 就把攤子搬到下一個弄口, 變成店面了.就在包子攤的下一個位置, 不過除了涼麵以外, 其他陸續推出的麵類都不怎麼樣。
這一陣子回去台大經過那裡, 看到店還在開, 忍不住又進去光顧, 涼麵美味依舊. 但二代老闆娘一臉疲憊相, 覺得很可惜, 這種二十年以上的名店, 如果有點經營頭腦, 早該做出名氣了, 像阿玉水餃也不過轉型十年, 就闖出名氣, 有人跟我推荐時, 我還想了半天才想到, 哦, 就是那個涼麵攤旁的肉攤啊. 所以還是記錄一下, 畢竟我也吃了二十年了.
啊,常常在118巷附近出沒,卻沒有特別想吃那家涼麵。不過,天氣也漸漸熱起來了,會記住你的推薦的。