最近一則新聞引起了我的注意, 據說法國人對於美式速食進駐藝術殿堂非常有意見. 認為有損民族尊嚴云云, 事實上中國大陸也曾發生過央視主播痛批星巴克進駐故宮事件, 兩者不約而同的把美式速食文化的入侵和民族情結聯在一起。我個人以為, 這種心情是可以理解的, 但是當民族情結變成一種需要被疾呼加以保護的行動時, 已然就自我矮化成為一種弱勢了。但也讓我回想起當年去法國吃麥當勞的一段往事。
2000年我曾去法國巴黎出差, 那是我第一次因公出差, 第一次就是單飛自己一個人行動, 因為我是星期天一早抵達, 做為接待方的法國人抽不出人來接機, 基本上就只幫我訂好旅館, 叫我出了機場就自己叫計程車去入住, 想想膽子也很大, 當我到達時才早上八點鐘, 而且這間四星級的酒店房間非常小和老舊, 大約只相當于大陸的二星級, 之所以如此高檔, 原來是因為它就座落在羅浮宮的對街, 過馬路就是羅浮宮的入口。因為太早到還不能辦理入住, 因此就寄好行李, 跑到街上閒逛, 在同一條街上, 就有一間麥當勞, 那也是我唯一敢走進去點食物的店, 因為你至少知道那些速食是什麼, 價格也還合理, 在後來的幾天, 我幾乎都靠這間麥當勞, 以及附近的一間日本居酒屋(拉面快餐店)過活, 因為其他的飯店不是太貴, 就是不知道賣的是什麼東西。法國人其實自視甚高, 所以你用英語問也問不出來, 那一天我就在市中心的幾個景點打轉, 然後下午跑去羅浮宮, 用三個小時半跑半走的大致看了一圈。之後就都是公務行程, 都是早上出門晚上回旅館, 三天後就往西班牙和葡萄牙考察工廠, 那一個星期天, 是唯一的自由行程, 總算沒有白到法國。
之後在2002年我又有一次和老闆及同事到歐洲考察, 去的是法國的另一個都市, 回程經過巴黎則是坐著火車到中央車站, 然後就要坐飛機回台灣, 轉車時也是只認得麥當勞, 也還是只敢吃麥當勞, 因為歐元已經非常貴了, 因此法國人固然真的不屑於去吃這種速食, 也認為讓麥當勞進羅浮宮有點焚琴煮鶴, 但是想想每年去羅浮宫的幾乎都是不識法文的觀光客, 法國人要是有本領, 就弄一個全球連鎖的平價法式簡餐廳, 而且要用通英文的店員, 自然生意就會源源而來, 而不要在那裡高喊民族情結, 卻還是讓自己的美食不出國門, 那是沒有用的。
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言之有理!