昨天聽到這個消息，實在蠻感慨的，我想蕭東銘處長大概也沒有想到自己會在這個狀況之下被拔掉，只能說世事難料．照這樣下去，食品處再來幾個處長也不夠換啊～
在繼續閱讀下去前，我拜託各位一定要看一下衛生署的食品消費紅綠燈公告，免得人云亦云，也免得再讓認真負責的公務員被無端趕下台．
衛生署食品衛生處其實在中央政府機關中，可以說是一個最難幹的單位，所以會願意待在這個單位的公務員，多半都是有些使命感，或是本身就非常優秀，以前幾任處長來看，劉廷英處長目前擔任食品工業研究所所長，陳樹功轉任衛生署藥檢局長，並兼任主任秘書，現在又臨時代打回兼食品處長，陳陸宏處長現任食工所副所長，三位前處長都有博士學位，而且都非常認真負責，蕭東銘處長則是在陳陸宏處長退休前一年，才來接任副處長，並且昇任處長也不滿一年．比起前三位處長總共25年的任期，這麼快就下台，雖然感慨，但其實並不令人意外．
在這幾年來，因為民眾的消費意識高漲，媒體和民意代表也特別喜歡炒作食品衛生安全的相關話題，來讓自己成為焦點，使得一些本來並不足為奇的事件，居然也可以鬧得轟轟烈烈，甚至搞到官員要下台．我之前就說過，食品安全事件不是不能關心，但是關心的人自己有沒有做好足夠的功課？扣除作秀或誇大嚴重性以求恐嚇民眾的意圖之後，這些事件還值不值得重視，事件發生過後又會有多少人持續在關心？如果答案都是否定的，那各位其實根本就不必為此而恐慌．
正如我過去所說的，任何事情都有其危險性，吃錯藥打錯針也是會死人的，走在路上也是會不小心被雷打到或被車撞到，食品如果被驗出含有微量的毒性或致癌成分，基本上就要看它是否超過限量，以及其產生危害的劑量，如果確實有危險，危險程度又是多少？政府該做出怎樣的反應？是處罰廠商？要求產品下架？還是提醒民眾避免食用？食品處去年實施了食品消費警示燈號制度，但是我不知道有多少關心的人會先依這個制度來思考它的危險性，多半還是一聽到自己就馬上亮起紅燈．
去年大閘蟹事件的燈號是黃燈，若和今年相比，今年的大閘蟹事件還只是黃綠燈等級，各位也可以從這個網頁中看到，有多少媒體所報導的事件，只不過是綠燈等級．
因為蕭處長上任時間短，還沒有機會好好認識他，但是基本上願意出任食品處長這個爛位子的公務員，應該都是認真負責的好官．黑心媒體和黑心民代你們繼續再鬧吧，到時候若是沒有人敢幹這個工作，最後就祝你們吃錯藥被毒死．