統一醬拌麵-三種口味

這次學乖了, 雖然統一一次出了炸醬, 麻醬, 香蔥三個口味的乾拌麵, 不過我先各買一包來吃看看, 以免又碰到大地雷.

所幸還好, 不算難吃, 都可以有70分的水準.

口味評分依序為:炸醬>麻醬>香蔥, 基本上除了炸醬可以常買, 另兩個口味還是不推. 偶而想要買來吃吃即可.

訂價17元, 實購價16元, 等於是和康師傅平價版乾麵比價的一支產品.大約也是和維力炸醬麵碗麵相當的水準. 很單純的包裝, 沒有附湯料包, 只有一個乾燥蔥包, 和一包拌醬.

麵身的硬度還不錯, 泡的時間要稍長一點點, 我覺得要4分鐘, 醬的味道調得也還可以, 甚至可以吃到一點肉味. 不像味丹和康師傅都調得太過死鹹. 當然比起維力的台式炸醬又有不同, 比較偏向日式的風味. 可以說調得不錯.

其他兩個口味則乏善可陳, 蔥油口味明顯是仿康師傅的, 且仿得不好, 太油了, 麻醬口味可以一試, 但是仍不是主流, 還是炸醬較好吃, 昨天去大賣場, 也是只有炸醬口味賣得最好.

事實上, 這個價格帶的產品, 其實也挺有空間的, 也難怪康師傅和統一都想要入侵維力的市場. 只不過維力實在太強了, 若不是他自己也在偷工減料, 否則對手是沒有空間的.這兩天也聽說可以用它的麵塊來作料理, 因為口感確實不錯. 和維力手打麵一樣, 筋度調得都略高, 不容易泡爛.