我喜歡吃豆干, 雖然知道它防腐劑加很多, 但是如果有去台中出差, 路過中港路時還是會忍不住買個幾包來解饞. 一般我買的是萬益的五香豆皮55元, 以及它的筍豆(遊玩豆)30元. 以及一心的沙茶豆干(千巧干)60元.
今天去台中, 發現這幾個產品幾乎都以各種方式漲價了,沙茶豆干和豆皮雖然價格不變, 重量變輕, 等於少裝了東西. 而筍豆更是誇張, 從30元直接漲到45元. 足足漲了50%.
我問售貨小姐, 小姐的標準說法是, 原料價格漲, 所以反應在售價上.n其實黃豆的價格上漲也不是第一天, 而且在年中可能就會跌回來. 而且美元還在貶值中呢, 美國黃豆怎可能一下子漲那樣多?
我沒有說破, 只是笑笑地問小姐, 那如果原料跌價, 你們會調回原價嗎? 小姐沒有回答, (當然這是不可能的. 天底下沒有這回事).狠了狠心, 還是買了二包, 不過我心裡在想, 接下來如果包裝再縮小, 或是價格在往上, 他們可能就要失去我這個Heavy user了..
說實話, 不用等到年後, 很多消費品的物價, 可能都要飛漲了.台灣的經濟看來可能會開始劇烈惡化..
我是一位在國外住了近10年的台灣人~最近回國~發現了一個糟糕的問題, n台灣顧客總是用顧客的心情去看待事情~n總是想為什麼又漲價了~n難道在台灣的店家不明白大部份的台灣消費者已扭曲的購物心態嗎?n如果了解~為何要冒險做讓客人不中意的商業考量勒?n答案就是~必須要漲~否則店生存不下去~加上台灣傳統食品越來越沒市場~可是又希望可以供應部份顧客得需求~不願休業~n台灣得經濟惡化是不爭的事實~食品原料的上漲不是一天的事~沒錯~但也沒停止上漲~必竟全球得時局不穩~導致物價的變化~是在所難免的~n如果在還可以負荷的成度~為何要上漲?n難到水電不用錢?手工的工人也不用發給薪水? 店員也是義工?需用的機器不需危修嗎?n大家只想到買到漲價的產品很不愉快~n但為何不反方向思考? n事出必有因~難到店家可以控制讓好的,可信賴的原料不漲價嗎?n或是否消費者可接受吃到用比較劣質得原料做出的較便宜的食品勒?n誰不願做雙贏的生意?可是有些必須要改變的東西就必須改變~ 這年頭生意難做~部份得台灣的消費者已被寵壞了…n(最後~台中一心豆干我有吃過~它的防腐劑是放在衛生署合準的範圍”內”!! 並不是很多~市面上的食品大多都需少許的防腐劑~實在話~~我們平常用的調味料鹽糖~已是天然防腐劑!)
您好，我們公司是專門生產豆乾的，您可以來我們公司看看，我們公司最近也有推出無防腐劑豆乾，採高溫真空殺菌包裝，謝謝。 http://www.mj-food.com.tw/
台中市衛生局抽驗年貨，發現許多豆類製品添加防腐劑含量過高，其中包括了台中名產一心豆干，其中的防腐劑超過標準三倍，吃多了將會嚴重危害人體的肝腎功能。跟你的最後~台中一心豆干我有吃過~它的防腐劑是放在衛生署合準的範圍”內”說的跟真的一樣，明明就不合格，懷疑你的發文…….