分類彙整: 雜記與評述

味丹麵絕活泡麵-京燉排口味

上一篇談味丹麵絕活這個系列的新產品,引起了一些網友的迴響,其實我應該兩個口味都吃 … 閱讀全文

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味丹麵絕活泡麵-蔥燒牛口味

先說結論,有進步,但不夠精采,乏善可陳.因為以本土泡麵大廠的水準來要求,加上這是 … 閱讀全文

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沒有價值的食品技師國家證照

前年考取的高考食品技師資格,到今年就快要滿二年了。依技師法規定,取得技師證書後繼 … 閱讀全文

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泡麵究竟可不可以吃?有關Flora問的防腐劑問題

基本上之前我就有在BLOG上談過防腐劑被污名化的問題,一般所謂的防腐劑,主要指的 … 閱讀全文

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台北食品展裡的貴婦人團

我有幾次到台北出差,走在大街上,總有一個疑問,台北怎麼有這樣多不必工作的人啊?其 … 閱讀全文

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外交謎航、愈挫愈勇-陳水扁的最後悲情

陳水扁的崛起,基本上靠著三個大支柱而來 不屈不撓,為達目的不擇手段與不顧政治誠信 … 閱讀全文

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談談國民黨internet服務的緣起(v1.0)

這篇文章是我在十年多以前寫的, 原載於台大電機BBS站的KMT版, 最近因為維護 … 閱讀全文

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我寫過建中班聯會史

收到建中後期學弟的聯絡, 希望能談談建中班聯會史,其實心情上是有一點複雜的。因為 … 閱讀全文

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我對推背圖第四十象的解讀

對於推背圖第四十象, 坊間有很多解讀, 比較常見的是老共的這一篇. http:/ … 閱讀全文

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唸北師附小的回憶-校園

基本上我唸小學的成績還可以, 但是完全沒有上課的印象.都是下課在校園玩的印象.

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