分類彙整: 我吃故我在

方便面最易致癌? –兼評媒體過度"想當然耳"引述外媒消息

其實標題所寫的–方便面(台灣稱為速食麵,泡麵)是否真的容易致癌, 並 … 閱讀全文

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中國的醬文化

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返台強制行為症候群

到大陸工作了四年多, 返台休假竟也漸漸成了一種"習慣"。 一 … 閱讀全文

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老爸豆腐干

之前寫過一篇大陸的豆制品,認為豆制品不是很發達, 結果被熱心網友指正說, 大陸的 … 閱讀全文

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今麥郎豪華版泡麵-VIP叉燒豬骨口味

在一個食品研討會上, 我拿到了今麥郎今年上市準備主打的豪華版方便面, VIP叉燒 … 閱讀全文

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方便麵版本之武漢熱乾麵(大漢口-非油炸版)

來大陸工作還沒有去過武漢,但是去年有同事到那裡出差, 帶回了一包方便面版本的當地 … 閱讀全文

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康師傅炸醬乾拌麵

我個人認為炸醬麵基本上就應該是乾拌麵, 不管是一般在餐館吃的, 家裡做的, 或是 … 閱讀全文

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韓國版的乾拌炸醬速食麵

韓國是一個比中國,日本更愛吃方便面的國家。人均消費量可以達到每年70包以上, 幾 … 閱讀全文

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北京第一航廈食記兼談快餐店高湯事件

這幾年到北京搭飛機, 主要都在第三航廈, 偶而會到第二航廈, 但是之前從來沒有在 … 閱讀全文

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8月2日杭州知味觀

繼五月初去了一次杭州, 八月初我又去了一次, 和上次一樣, 利用住在市區的機會, … 閱讀全文

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