乾亨礦油行部落格

今天要來介紹康師傅的加料版紅燒牛肉方便麵。 

這一款紅燒牛肉麵, 就是康師傅在大陸起家的成品產品。大陸同胞第一次認識到什麼叫好吃的方便面, 就是從這一支產品開始。兩岸的泡麵其實都一樣，像這種沒有調理包的方便面, 基本上是沒有料的, 頂多就是一點點菜渣肉末, 畫在包裝上的豐盛配料, 基本上都是"僅供調理參考", 想吃肉吃菜? 那你得自己加。消費者其實也心知肚明, 花這麼一點錢吃泡麵, 圖的就是充饑, 沒有人會認為產品裡面會有大塊的肉。

不過有時也覺得自己有點犯賤, 以現在的經濟能力, 想吃到大塊牛肉並不困難, 甚至還不想要吃得太豐盛, 可是一到了泡麵的時候呢, 總是會想要在面裡撈出那一點肉末菜渣來吃, 如果撈到比較大一點點的肉末, 心裡還會小小的有點高興, 覺得賺到了。這個心態我發現很多人都有, 很難解釋, 只能說是從小時候以來長期泡麵而養成的制約行為 (狗狗聽到鈴聲就有得吃, 之後只響鈴聲不給吃的, 狗狗一樣會流口水) .

因此這次廠商標示了肉菜有加量, 我也就忍不住心頭那個不爭氣的狂喜心情, 要來看看能多撈出些什麼料。

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上次相機的記憶卡出了點問題, 丟掉了幾個月的照片, 包括這款梅菜扣肉口味的微波方便米飯。最近要去買時才發現, 在我們這裡的大賣場居然缺貨，很明顯的, 這款價格略高的產品己經受到了消費者的注意, 在中國大陸的消費能力提升以後, 成為一部分懶人(包括我在內)的替代食物。好不容易到了另一間大賣場, 看到有新進貨, 因此就立即買了一些, 做為補述之用。

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之前一段時間總覺得, 自己努力工作賺了錢, 就應該要適當的把它花出去, 總是省吃儉用的把多的錢存起來, 結果還不是賠在一些不理想的投資上頭。上個月返台, 發現自己十五年前讀書時的小額投資, 不但沒有變多, 反而變少, 如今的淨值只有本金的三成到五成, 還不考慮這十幾年來貨幣購買力的貶值, 過去因為覺得錢數也不多, 自己也還有賺錢的能力, 就一直擺著沒動, 於是就越擺越少, 想想這些失敗的投資金額雖然少, 但畢竟還是錢, 因此就決定把它贖回變現。至少拿來花掉也比看著傷心要好。何必要虐待自己呢...  

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其實二個星期以來, 我只用了一管紅鰴素眼藥膏, 以及一瓶磺胺眼藥水, 2G裝的眼藥膏要價2元, 眼藥水是曼秀雷敦出品的, 要價19元。眼藥膏快用完了, 眼藥水還有大半瓶。昨天我經過另一間平價藥局, 想說再買一支補充一下, 結果看到一件令我不敢相信的事情.. 我居然被宰了!

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人一上了中年, 就要有自知之明, 不要勉強自己做年輕人才能做的辛苦工作... 否則就會生病...

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新街口北側以服飾店和比較大的餐廳為主, 不適合一個人單獨吃飯, 但是也有一些不錯的食物... 

這間福瑞林西點房也是時常大排長龍, 它的各種小西點做得都很好吃, 老婆最喜歡它的鮮奶油小泡芙, 還有巧克力曲奇, 所以她一直擔心發福實在沒有道理, 這些她愛吃的食物熱量都很高..。

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上個月寫了一篇北京新街口的食記, 只是沒有相應的照片來配合, 剛好這週末到北京出差, 所以特地帶了相機, 以便做更清楚的記錄。 新街口南大街的東側, 主要是一些飯館, 依次是新川面館(看起來有一點點不太乾浄, 但是客人非常多, 應該很好吃, 但是我提不太起勇氣去試), 慶豐包子鋪(比天津狗不理好吃), 老西安飯店, 兒子每到必去的吉野家, 以及康仔雲吞粉面。

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因為上次是用微波法測試米飯的復水效果, 所以這次想要改用熱水沖泡復水, 看看口感如何, 而口味也換作咖哩牛肉口味。

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我有時候在想, 方便食品究竟應該如何定義? 拿最普遍的方便面來說, 熱水三分鐘沖泡後即可食用, 並且能夠代替一頓飯來充饑, 應該是最基本的要求, 但是如果身邊沒有熱開水, 也就無法進行沖泡, 所以方便面其實並不一定真正是絕對方便的, 只能說是相對方便的食品, 也因此, 如何才算是相對方便呢? 就成了方便食品廠商最大的一個課題考驗。今天的這一款方便米飯, 就實在令我很難打出分數。

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老兄牛肉麵是新竹的老店了, 我從2000年在當地工作就非常喜歡去吃, 2004年初這個BLOG剛開張時, 我就寫過它的介紹, 今年6月返台休假, 住在竹北的老妹特別邀請我再去回味, 可惜返台時有點匆忙, 忘了帶上照相機, 只好用手機拍了兩張照片, 聊以為藉。

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